Une cuisine vivante pour chaque occasion, de l'intime à l'événementiel.
Le luxe de ne s'occuper de rien, le bonheur de tout déguster.
Pour un dîner en amoureux, un anniversaire ou un repas entre amis, je prends possession de votre cuisine. J'apporte les ingrédients, je cuisine, je sers à table et je laisse les lieux impeccables.
Chaque menu est une création unique, inspirée par vos envies et les produits du marché.
RĂ©server une dateDes rendez-vous culinaires hors du temps.
Régulièrement, Sauce Butxu organise des tables éphémères dans des lieux atypiques du Pays Basque. C'est l'occasion de découvrir ma cuisine dans un cadre convivial et d'échanger autour du produit.
Je propose Ă©galement des ateliers de cuisine pour petits et grands, pour apprendre Ă "saucer" avec style.
Suivre les prochains événementsUne touche "Butxu" pour vos moments importants.
Cocktails dînatoires, brunchs de lendemains de mariage, séminaires d'entreprise... Je propose des formules traiteur soignées, colorées et toujours engagées localement.
Pas de catalogues figés : nous construisons ensemble le buffet ou le repas qui vous ressemble.
Devis pour mon événement1 bouteille de vin offerte
Entrée · Plat · Dessert
Ce menu met à l’honneur des produits basques, landais et béarnais. Une cuisine ancrée dans le terroir, respectueuse des saisons, revisitée à ma manière, avec ma sensibilité et mon regard. Un menu, gourmand et accessible, pensé pour le partage et la convivialité.
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1 bouteille de vin offerte
Amuse-bouche · Entrée · Plat · Dessert
Le menu Signature, c’est une part de moi dans l’assiette. C’est mon histoire, mon parcours et mes influences racontés au fil des plats. Les produits sont plus travaillés, les associations plus élaborées, avec des touches créatives et parfois inattendues. Chaque assiette a du sens, chaque plat raconte quelque chose.
* À partir de 2 personnes
1 bouteille de vin offerte
Amuse bouche, Entrée, viande, poisson, fromage, dessert
Le menu Expérience est une immersion complète. Il mêle des produits locaux, ce que j’aime profondément, et ce que j’ai envie de faire découvrir. C’est un menu dégustation pensé comme un voyage culinaire, libre et créatif, où je me permets d’aller plus loin, de surprendre et d’explorer.
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📌 Les menus sont adaptables (régimes spécifiques, allergies, préférences).
📌 Le déroulé du repas est défini ensemble en amont.
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Selon le format choisi, la prestation de cheffe privée peut inclure :
Les conditions exactes sont précisées lors du devis.
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Je propose également une prestation de traiteur événementiel, adaptée à des formats différents du repas assis. Cela comprend : buffets chauds ou froids, plats à partager, formats conviviaux, réceptions privées, événements professionnels (séminaires, repas d’équipe, inaugurations).
Je réalise aussi : brunchs, pique-niques gourmands, formats sur mesure pour événements ponctuels, tables éphémères. Chaque proposition est pensée en fonction du lieu, du nombre de convives, de l’ambiance souhaitée et du budget.
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Les prestations traiteur, buffet, brunch, pique-nique et événements sont proposées uniquement sur devis. Les tarifs dépendent du nombre de convives, du format choisi, du menu, de la durée et de la logistique.
Ces prestations n’entrent pas dans le cadre des services à la personne et ne sont pas éligibles au crédit d’impôt.
Un premier échange permet de poser vos idées, définir un budget et construire une proposition cohérente et sur mesure. Vous avez l’événement, je m’adapte. Je m’occupe du reste.
Demander un devis ou échanger⸻
Oui. Le menu peut être ajusté ou entièrement créé sur mesure en fonction de votre budget et de vos envies.
Oui, les menus peuvent être adaptés aux régimes spécifiques, allergies et préférences.
Selon le menu choisi (voir conditions indiquées) ou sur devis pour les formats traiteur.
Le service et l’organisation sont définis ensemble lors du devis, selon le format de l’événement.
Découvrez également mes services de Batch Cooking et d'accompagnement senior, éligibles au crédit d'impôt.